Un air de famille

Pizza au poulet

2 pâtes à pizza de 13 pouces*
350 g. de poulet
½ tasse de fromage cottage
½ tasse de mayonnaise
½ oignon rouge coupé en dés
½ poivron coupé en dés
4 champignons tranchés
4 tranches de bacon émiettées
2 c. à thé de câpres
1 tomate
Épices à pizza
Mozzarella au goût

Mélangez le fromage cottage, la mayonnaise, l'oignon, le poivron et le poulet. Étendre le mélange sur la pâte, recouvrir avec les champignons. Saupoudrer légèrement de mozzarella et recouvrir de fines tranches de tomates fraîches.

*Pâte du commerce: Cuire à 425, 20 minutes.
*Pâte maison: Cuire à 550, 15 minutes.

© Unairdefamille.ca 2012